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Soweit möglich verwenden wir regionale Ausgangsprodukte für die Rezepte. Wenn es sich anbietet, nutzen wir Bioprodukte, aber dies ist kein Grundsatz. Viele Landwirte, Metzgereien, Bäckereien, Gemüsehändler,… etc. haben hervorragende Produkte ohne Bio zertifiziert zu sein und auf diese wollen wir nicht verzichten, nur für ein Siegel. Mit unseren Lieferanten arbeiten wir eng und langfristig zusammen, sprechen miteinander und schauen uns auch die Arbeit hinter deren Kulissen an. Durch die tolle Methode des Einweckens sind die Gläser im Regelfall zwischen zwei und fünf Monaten haltbar, auch außerhalb des Kühlschranks. Sie sind schnell aufgewärmt und bieten eine leckere, nahrhafte Mahlzeit in der Mittagspause am Arbeitsplatz  oder wenn mal keine Zeit zum selbst Kochen bleibt.

Wenn wir die Gerichte versenden oder ausliefern sind diese immer mindestens noch 4 Wochen haltbar und werden gut verpackt, damit auch nichts beim Transport schief geht. Wie Sie am besten wieder an Ihr Pfand kommen lesen Sie unter Pfandrückgabe nach.