Osso Buco
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Das traditionelle Gericht der italienischen bzw. der Mailänder Küche! Melierte & danach gebackene Rinderbeinscheiben, welche in einer Sauce aus Weißwein und Tomatenmark zusammen mit Wurzelgemüse langsam geschmort werden. Buon Appetito!
Rinderbeinscheiben, Knollensellerie, Karotten, gehackte Tomaten, Weißwein (Riesling, enthält 𝗦𝘂𝗹𝗳𝗶𝘁𝗲), Gemüsebrühe, Lauch, Zwiebel, Olivenöl. 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿, Tomatenmark, 𝗪𝗲𝗶𝘇𝗲𝗻𝗺𝗲𝗵𝗹, Petersilie, Piment, Knoblauch, Zitronenschale (Bio), Salz, Pfeffer
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